LE PRIEURÉ

L’actualité du Prieuré

En ce moment à la Table du Prieuré

Menu d'Automne

Cet automne, le chef Jérémy Vella rend hommage aux champignons. Sanguins, morilles, girolles : des sous-bois de l'Ubaye jusqu'à l'assiette, il en révèle toutes les saveurs dans un menu généreux et de saison. Une parenthèse gourmande à savourer pendant que la saison le permet.

45 €

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22 & 23 janvier 2027

Soirée Corse en musique avec Jean Menconi

La Table du Prieuré vous invite à deux soirées aux couleurs de la Corse. Pour l'occasion, le chef Jérémy Vella a imaginé un menu différent chaque soir, pour découvrir toute la richesse des saveurs de l'île de Beauté. En live, Jean Menconi accompagnera le dîner de sa voix et de ses chants corses, pour des soirées chaleureuses et pleines d'émotion. Les 22 et 23 janvier 2027, sur réservation.

120 €

Pra-Loup · Alpes du Sud

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Date
Octobre 2026
Service
LE PRIEURÉ
Menu
La salle voûtée dressée, lumière de fin de service

La Table du PrieuréDemi-pension à Pra-Loup

Ajoutez la demi-pension à votre séjour : le petit-déjeuner, puis le soir une entrée, un plat et un dessert à La Table du Prieuré, pour 60 € par personne.

La demi-pensionSéjourner en demi-pension

Pendant votre séjour à l’hôtel, profitez de la demi-pension : le petit-déjeuner, puis le soir une entrée, un plat et un dessert à La Table du Prieuré, sur la sélection du Chef.

60 € par personne, petit-déjeuner compris. Le Chef adapte volontiers le menu aux préférences et aux régimes de chacun.

Découvrir nos chambres
La salle voûtée dressée pour le soir

La cuisine du ChefLe gibier et les produits de la vallée

Natif de la vallée de l’Ubaye, le Chef Jérémy Vella signe avec son second Hugo une cuisine généreuse et authentique. Le gibier de la vallée, issu d’une chasse raisonnée et locale, en est la signature.

La carte évolue au fil des saisons et met à l’honneur les produits de la vallée, avec une alternative végétarienne à chaque service.

Découvrir le restaurant
Les chefs, devant la table dressée

La demi-pension en bref

Tarif
60 € par personne
petit-déjeuner compris
Menu
Petit-déjeuner, puis le soir
entrée, plat et dessert du Chef
Sur mesure
Menu adapté aux préférences
et aux régimes de chacun
L’hôtel
Chambres et suites
au pied des pistes

Des chambres et suites, et La Table du Prieuré pour finir la journée.