À la Carte

Carpaccio de Chevreuil

Terrine de Foie Gras et ses Condiments

Truite en Gravelax et sa Crème Aneth

Cuisses de Grenouilles Sautées à l'Ail & Persil

Tomate, Burratta, Pesto maison

Ravioles aux Trois Gibiers, Duxelles de Champignons

Filet Mignon de Cerf Rossini

Filet de Chevreuil, Sauce du Chasseur, Frites Maison

Raviolis Farcis aux Queues d'Ecrevisses et sa Bisque

Selle d'Agneau du Pays aux Morilles

Poisson du Moment et son Risotto

Tiramisu Café Amareto

Mousse au Chocolat

Crème Brûlée du Moment

Tarte aux Fruits de Saison

Carpaccio de Fruit